７月１０日は　ブナピーの誕生日

　　　　

ブナピーって知ってる？

ブナピーは　「おいしいきのこはホクト♪」　でおなじみ
ホクトのオリジナル商品で　平成１４年７月１０日に発売された
ブナシメジを品種改良したきのこです


今年でブナピーは８歳になるわけなんやけど　ブナピーの誕生日にあわせて
きのこアイディアレシピ2010夏　募集ってことで
ブナピーを使った　オリジナルレシピの考案ってことなんやけど・・・


オリジナルレシピ苦手でございまする　　＿|￣|○


しかし　参加すると決めた以上　何か考えんと(-"-;A ...ｱｾｱｾ


とりあえず　八百屋でブナピーを買ってきたんｗｗ
なんで八百屋かって？　そりゃ～　スーパーより　値段が安かったからよ( *´艸`)ｸｽｸｽ

ブナピー２つで１７０円やってんヽ（ﾟ∀ﾟ）ﾉ わ～ぃ


スーパー３件回ったけど　値段は１００円～１３０円とまちまちやったわ＾＾；


・・・で作ったのが　

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「じゃがもちのブナピーおやき」




オリジナルレシピになると　ほとんど実験に近かいんやけど(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ　
これは娘とダンナに好評やったわ　





中に　ブナピーとちくわのカレーマヨネーズ炒めとチーズを入れてみた





やっぱ　カレーマヨネーズって旨い


～　材料　～
じゃがいも中くらいのを３こ　白だし　片栗粉
長いも６０ｇ（買ったのが６０ｇやってんｗｗ）
ちくわ２本　ブナピー半分　プロセスチーズ
カレー粉ティースプーンで１　マヨネーズ大さじ２～３くらい？

( ´ﾉω｀)ｺｯｼｮﾘ　　マヨネーズは　計ってないねんｗｗ


※　クリックで画像は大きくなります

　　　

　　

１．じゃがいもの皮をむいてレンジチーン

２．ちくわとブナピーを細かく切ってカレーマヨで炒めて　冷ましておく

３．やわらかくなったじゃがいもを　麺棒でたたいてつぶす

４．つぶしたじゃがいもに　すりおろした長いもを入れ　手でもんで滑らかにする
　　（長いも入れる前　じゃがいもは粗熱とってくださいませ　ヤケドしますｗｗ）
　　片栗粉大さじ２　白だし大さじ２くらいを入れて味付け

５．手のひらに　じゃがいもを広げて　具を包んで形を整えてフライパンで焼く


じゃがいもをレンジから出すとき　かなり熱くなってるので
袋の蒸気とかで　ヤケドしないように気をつけてくださいませ○┓ﾍﾟｺﾘ



そうそう　ホクトのＨＰに「きのこダネ」の作り方ってのが載ってるんやけど
きのこをオイル漬けにすると日持ちするんだって！　　φ(.. )メモシテオコウ

きのこダネの作り方
　→　http://www.hokto-kinoko.co.jp/kigakiku/kitchen/r_0401.html